Recetas con naranjas

Bizcocho de naranja borracho

INGRENDIENTES

  • Harina,
  • 2 huevos,
  • 1 sobre de Levadura Royal,
  • azucar,
  • aceite de oliva,
  • 2 Naranjas,
  • 1 yogurt,
  • guindas confitadas.

PREPARACIÓN

En un bol se pone el yogurt y con la medida de este ponemos 3 de harina y la levadura , 2 de azucar y 1 de aceite y los huevos batidos y la ralladura de una naranja, con la batidora batimos hasta conseguir una pasta homogenea y fina.

En un recipiente para bizcochos engrasamos con Mantequilla y harina para crear una pelicula y no se pegue el bizcocho,echamos la pasta y la metemos al horno medio durante 30 minutos. Mientras en un cazo echamos un vaso de Agua 10 cucharadas de azucar y cortamos la naraja en redondela finas y cocemos durante 10 minutos.

Una vez hecho el bizcocho y templado echamos el almibar de naranja y lo dejamos enfriar y decoramos con las redondelas y guindas confitadas.

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