1955 En el antiguo mercado de frutas de La Coruña, Baldomero del Fraile Otero y su esposa Dña. Josefina Álvarez, comienzan su actividad, superando numerosas dificultades
1962 Se afianza la actividad de la empresa con la participación más activa de Dña. Josefina Álvarez
1971 Con la incorporación de D. Baldomero del Fraile Álvarez se da un nuevo impulso a la empresa.
Años 80 Fueron estos años en los que la empresa se traslada al nuevo “Mercado Central de Frutas y Verduras” y comienza a ser gestionada por D. Baldomero del Fraile Álvarez. Siendo estos tiempos de inversión, expansión y consolidación.
1993 Se constituye la actual sociedad “FRUTAS DEL FRAILE, S.A”
1999 Llega la tercera generación “Del Fraile”, con la incorporación de D. Javier Del Fraile.
2005 Se cierra la actual dirección de la empresa con la llegada de D. Roberto Del Fraile.