Recetas con naranjas

Pollo a la naranja

INGREDIENTES

  • Un pollo en 8 trozos,
  • una Cebolla,
  • hoja de Laurel,
  • un diente de ajo,
  • 3 tomates maduros,
  • un vaso de vino,
  • un vaso de zumo de naranja.

PREPARACIÓN

Se frie el pollo muy bien frito, en el mismo aceite se frie la cebolla muy picadita ,el diente de ajo, la hoja de laurel y por ultimo se le agrega el tomate pelado y cortado en trozos pequeños, se sofrie todo muy bien, se hecha en una cazuela el pollo, el sofrito, se le agrega el vino y el zumo de naranja, una pastilla de avecren y se deja cocer todo hasta que esta que quede todo en la salsa espesita como una media hora y ya esta listo para comer.

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