Fresón al vino tinto
INGREDIENTES 500 grs. de fresón, 100 grs. de azúcar, 200 grs. de harina, 1 limón, 1/4 de litro de vino tinto. PREPARACIÓN En primer lugar, lavamos los fresones, los cortamos en rodajas y los ponemos en una fuente honda. Cubrimos los fresones con el vino tinto, un poco de agua, el zumo del limón, y azúcar al gusto. Lo dejamos…
Tarta de fresón
INGREDIENTES 225 grs. de fresón, 200 grs. de azúcar, 200 grs. de harina, 4 huevos, 500 dcl. de nata montada, 200 ml de almibar, 1 cucharada de azucar vainillado, 1 cucharita de levadura. PREPARACIÓN Batir los huevos con el azúcar en una fuente honda. Añadir la harina, el azúcar vainillado y la levadura, mezclándolo todo bien. Volcar la pasta resultante…
Helado de fresón
INGREDIENTES 225 grs. de fresón, 175 grs. de azúcar, 2 huevos, 200 grs. de nata líquida, 60 ml de leche. PREPARACIÓN Separar las yemas de los huevos y añadirles leche, azúcar, sal y los fresones hechos puré. Batir la nata hasta que quede fina, pero no montada, y añadirsela al preparado de los fresones y mezclarlo bien. Meter en el…
Batido de fresas con yogur
INGREDIENTES 1 ¼ tazas de fresas endulzadas y cortadas en rodajas, 1 cucharadita de Vainilla, 1/3 taza de Leche en polvo, Ingrediente 3, 1 taza de yogurt natural, ¾ taza de Agua PREPARACIÓN Ponga la leche, yogurt, agua, fresas y vainilla en la licuadora. Tape y licue hasta que esté cremoso. Disfrute de 3 ½ tazas de este delicioso batido.
Fresones a la crema
INGREDIENTES 500 grs. de fresones, 100 grs. de azúcar, 250 grs. de nata, 1/2 bote de mermelada, 2 cucharadas de vinagre PREPARACIÓN Limpiamos los fresones. Los rociamos con unas gotas de vinagre, y los metemos en el refrigerador varias horas, para que el vinagre surta efecto (hace que la fruta segregue su almibar natural). Poner la mermelada de fresa en…